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Mañana 10 de diciembre, y cada año desde 2009, se celebra el Terra Madre Day, una oportunidad para la red de Slow Food de promover en las comunidades los alimentos locales y una producción y un consumo sustentables. El Terra Madre Day es uno de los acontecimientos colectivos más importantes jamás organizados a nivel global para celebrar la comida local.

TerraMadreDay4

La celebración capitalina la lidera Slow Food convivium Bogotá, Slow Food Colombia y apoya la Fundación Escuela Taller de Bogotá con sus alumnos, quienes prepararán un gran cocido boyacense que repartirán en la Plaza de Bolívar a los transeúntes que quieran acercarse a comer.

Cualquiera puede unirse a esta monumental cocinada y participar como voluntario o donante de productos. Entre más, mejor. Pueden ayudar a cocinar, a repartir en la plaza o a donar una libra de cualquiera de los ingredientes del cocido y el hogao: habas, cubios, ibias, chuguas, papitas, tomates, cebolla larga, cebolla cabezona, guatila, ahuyama… También pueden donar productos para servir el cocido: platos hondos de cartón y cucharas de sopa desechables.

¡¡¡Inviten a quien quieran y gracias por compartir y apoyar!!! Sigan a #tmd2015

Precio: GRATUITO

TERRA MADRE DAY

Si quieren donar ingredientes o platos y cucharas, se reciben en el restaurante Mini-mal

Carrera 4A # 57 – 52 – Parque Portugal – Tel.: 473.5406 – 347.5464 – Bosque Calderón – Chapinero

o el mismo día 10 de diciembre en la Escuela Taller de Bogotá en Calle 9 # 8 – 61

WEB – FACEBOOK COLOMBIA – FACEBOOK BOGOTÁ – INSTAGRAM @slowfoodcolombiaoficial

TerraMadreDay3

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PERFIL
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Publicista del siglo pasado y cocinero del siglo XXI. Hacedor de palabras y letras para programas de radio, libros, revistas, ferias y congresos del condumio. Coautor del blog Gastromimix. Bibliófilo y coleccionista de libros de cultura gastronómica.

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