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Que Jennifer Rodríguez es una de nuestras cocineras colombianas favoritas no es ningún secreto. No en vano, esta pasada edición de los Premios La Barra fue nombrada la Chef Revelación de la Región Centro. Pero desde 365 la venimos siguiendo y aplaudiendo en público y en privado desde hace mucho tiempo atrás.

Jennifer y su restaurante Mestizo en Mesitas del Colegio cumplen ya 7 años y ese ha sido el motor para poner en marcha una nueva y bella iniciativa gastronómica que refleja el carácter de esta cocinera y su equipo: lucha por el terruño, humildad coquinaria y divulgación de sus orígenes colegiunos y de la provincia del Tequendama.

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Así se ha creado SAZONAR, un bazar que nace desde el amor, el orgullo y el trabajo de la familia de Mestizo que busca generar identidad a todo el pueblo colegiuno de Mesitas a través de esta fiesta popular, turística y gastronómica. En este Bazar Sazonar estarán presentes las cocineras tradicionales locales: Ema Aguirre, Rosana Cerere, Mari Luz Castiblanco, Nidia Valero, Adela Villamil, Martha Monroy y la propia Jennifer Rodríguez. Además de contar con la participación de los cocineros colombianos invitados: Antonuela Ariza, Eduardo Marínez, Marcela Arango, Camilo Ramírez, Alejandro Cuéllar, Nicolás Hoyos, Juanita Trujillo, Luís Martínez, Adolfo Cavalie, Yulián Téllez, Claudia Rodríguez y Jorge Enrique Martínez. Para saber más de todos ellos les invitamos a seguir su página de facebook.

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Todos estos cocineros utilizarán y presentarán sus platos con ingredientes locales de Mesitas y de la región del Tequendama, una oportunidad de conocer de cerca los frutos de nuestra maravillosa tierra colombiana. Y, sobre todo, dar un justo y merecido reconocimiento a las verdaderas estrellas de este proyecto: las cocineras locales, ellas son el tesoro de este lugar y las reinas de este Bazar Sazonar.

Ningún aficionado o apasionado por la gastronomía, la cultura, la historia y las tradiciones colombianas se debería perder esta reunión. Así pues, les invitamos desde 365 a este especial y entrañable evento que se celebrará el domingo 26 de junio a partir de las 12 del mediodía en el Parque Principal de Mesitas del Colegio.

Precio: 50.000$ la entrada que permite la degustación de todas las preparaciones de todos los cocineros

SAZONAR BAZAR EN MESITAS DEL COLEGIO

En Bogotá se pueden adquirir las entradas en: Restaurante Salvo Patria (Chapinero) / 
Restaurante Canasto Picnic Bistró (Parque El Virrey) / 
Restaurante Tolú (La Candelaria) / 
Restaurante Mini-Mal (Chapinero) / Restaurante casa 969 (Quinta Camacho) / Más información en 313.449.2306

***  Si quieren una recomendación gastro para cada día del año sigan a Pantxeta  y a su equipo de golosos irredentos en www.365bogota.com + FACEBOOK + TWITTER + INSTAGRAM @365bogota

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PERFIL
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Publicista del siglo pasado y cocinero del siglo XXI. Hacedor de palabras y letras para programas de radio, libros, revistas, ferias y congresos del condumio. Coautor del blog Gastromimix. Bibliófilo y coleccionista de libros de cultura gastronómica.

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1 Comentarios
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  1. albert370257

    Hace muchos anos tube el placer de visitor y conocer Mesitas del colegio casualmente llegue a un lugar de puestos de comida tipica y pedi un plato de alverjas que me encanto todabia guardo en mi memoria ese delicioso sabor y despues de mas de cincuenta anos y haber comido todo tipo de comidas al rededor del mundo siento un profundo amor por nuestros platillos con los que fuimos criados.

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