http://www.youtube.com/watch?v=j4GAs9TJVjM No me interesa la objetividad al hablar de esta serie de televisión: The Walking Dead es LA serie. Un brillante debut en su quinta temporada confirma que, aún en medio del negocio cada vez más febril de la televisión (no estoy tan(...)
Los ruidos metálicos, plásticos o ‘cauchosos’ de baja o alta frecuencia no sólo molestan si no que pueden ser el aviso de revisar las vitales uniones entre la rueda y el vehículo. Hace pocos meses escribía sobre las suspensiones y el papel detallado que cumplen(...)
En Colombia, miramos a los afros y a los indígenas por encima del hombro. Los “negros” (palabra que en la mayoría de los casos usamos para ofender a alguien) son pobres y según algunos, tienen un “olor fuerte”, por no decir, dementemente, que huelen feo. Los(...)
“El ejercicio de la política, arte noble, es practicado en Colombia por personajes que la convirtieron en la más poco noble de las artes, una verdadera chusma de delincuentes de cuello blanco, de personajes que van desde las más encopetadas élites del país, hasta los más(...)
Así se llamó el libro con el cual un personaje «famoso» de la televisión Colombiana festejó su llegada al cuarto piso. A él le dio pa escribir un libro. En cuanto a mí, la celebración de la llegada a la cuarta década, a duras penas me dará pa completar esta entrada.(...)
Desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo; frase popular pero muy cierta que pregonaba mi madre. Eso mismo dicen los nutricionistas al señalar que el desayuno es la comida más importante del día, porque como bien lo insinúa su nombre, se rompe el(...)
“El 80% de las personas buscan felicidad en el consumo. Curiosamente, mientras más consumen, son menos felices”. Marcos Sorrentino Luego de casi 50 años de la publicación del libro “Los límites del crecimiento”, escrito por Donella Meadows, la humanidad no ha(...)
* Cada día 15 una recomendación gastronómica para hincar el diente con premeditación y alevosía. Los chistes, el humor negro y los chascarrillos tienden a cargarse a los respectivos suegros. Un servidor tiene la gran suerte de que en la lotería de la vida le ha tocado una(...)
Toda la tarde del lunes festivo ocupada en recuperar algo tan necesario hoy como la señal wi-fi: una expedición por las sendas más tortuosas del océano Internet. Cuando el naufragio deja de ser una metáfora y se convierte en realidad, los corsarios acometen, al amparo de la(...)
Si por algo se conoce al famoso Nostradamus (1503-1566) es por sus profecías. Pero resulta que su inquieta mente también se preocupó por una parte especial de la gastronomía, la dedicada a los dulces. Antes de hablar de sus recetas de cocina es necesario acercarnos al(...)