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SIN PRISA PERO SIN PAUSA

El Brunch, está de moda, es un invento genial para los fines de semana. Generalmente se realiza los Domingos y es una ocasión especial para reunirse con amigos y familia a disfrutar de buena comida, musica y un plan relajado.

En mi programa encontrará los diez mandamientos para ofrecer un Brunch perfecto.

Brunch, el plan perfecto para el fin de semana

Al fin de semana, RCN radio, sabados y domingos 10:30 am, por la básica

 

Algunos datos Historicos

¿DESAYUNAMOS O ALMORZAMOS?

A Mr. Guy Beringer, periodista ingles se le debe el invento de esta deliciosa combinación no solo de palabras ( breakfast +Lunch), sino de sabores e ingredientes.  Hacia 1896 surgió la idea, como una alternativa para los cazadores que regresaban hambrientos a sus casas,  a esa hora que resultaba inconveniente tanto para desayunar como para .¿ y por qué no desayunar y almorzar al mismo tiempo?

Cuando se elimina la necesidad de madrugar a desayunar el Domingo, el Brunch tiene gran acogida por parte de los alegres y fiesteros, puesto que permite embriagarse y acostarse tarde el sábado en la noche, para poder levantarse tarde y hambriento al día siguiente. Es el remedio perfecto para el guayabo.

¿cual es su restaurante favorito para el brunch?

Hasta la próxima y buen provecho

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Comencé mi aventura por el mundo de la gastronomía desde hace más de 6 años. Escribo de gastronomía para diferentes medios como EL tiempo, Cocina Semana, Diners, etc. Y participo en el programa de televisión Sabores de Familia, del canal Utilísima.

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