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En pasados días generó gran polémica la posibilidad de que el Concejo de Bogotá ratificara o rechazara un proyecto que ordenaba privilegiar el uso de las sillas rojas para las mujeres en los articulados del sistema TransMilenio. La obligación de poner en práctica la medida, en caso de ser aprobada, sería de la propia empresa de transporte masivo y de las secretarías de Movilidad y de La Mujer. Fue una iniciativa del llamado «concejal de la familia» Marco Fidel Ramírez.

Al hacer un sondeo en redes sociales me encontré con un rechazo mayoritario por parte de los bogotanos respecto al tema. Pero lo que más me sorprendió es que fueron las mismas mujeres las más vehementes en pronunciarse en contra por considerarla ridícula y discriminatoria. Recibí respuestas beligerantes como «no gracias, nosotras podemos irnos de pie al lado de ustedes» o «que no nos traten como unas discapacitadas en pleno siglo veintiuno». Resulté regañado por considerar que la iniciativa, en parte era positiva, porque retomaría buenas maneras por parte de los integrantes del género masculino.

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La caballerosidad se refiere al comportamiento propio del hombre que obra con cortesía, nobleza y distinción; pero parece que en estos tiempos modernos eso está pasado de moda o «mandado a recoger». Es por eso que ahora es muy común ver, en el propio sistema Transmilenio, a hombres que se hacen los dormidos para no ceder la silla o a personas de la tercera edad que prefieren que sean sus pequeños nietos los que se sienten cometiendo un gran error, ya que están maleducando los futuros patanes descorteses y perezosos del mañana.
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Si bien estoy de acuerdo que no debería ser por una norma que obligue al hombre a hacerlo, no puede ser mal visto que las que siempre vayan sentadas en el transporte público sean las mujeres.

Nunca por un tema de discriminación, nunca por considerarse un sexo débil, nunca por incapacidad, sino más bien por un simple acto de cortesía y amabilidad. Pero parece que el feminismo se ha convertido en un enemigo acérrimo de la caballerosidad y la está condenando a su extinción. En mi caso, mi pareja se sentía rara al abrirle la puerta del carro, correrle la silla en el restaurante para que se sentara primero y sacrificar el paraguas para que sea ella la que no se moje. Actualmente dejó esas prevenciones bobas y disfruta de mis actuaciones amables, que entre otras no deben demostrarse solamente con la pareja, sino también con la familia, con los vecinos, con los amigos; con una persona mayor, con los clientes, con el jefe o los compañeros de trabajo. Puedo tener muchos defectos, pero uno de ellos no es la falta de caballerosidad.

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Bogotano, santafereño y defensor de la changua. Cuento lo que veo a diario en mi ciudad.

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  • Bogotá

    Restaurante Miliano: la pizza colombiana como le gusta al italiano

    Los colombianos tenemos un paladar dulce, nos gustan las combinaciones de carnes con sabores poco tradicionales en recetas como la pizza y, normalmente, los restaurantes que se dedican a este arte tienen por regla incluir opciones como la amada u odiada pizza hawaiana. Pero en ocasiones, y este es el caso del Restaurante Miliano, son fieles a las raíces italianas, esmerándose en guardar fidelidad con lo que le gusta al que pertenece a ese país de Europa. Me enorgullece que exista un lugar como este a las afueras de Bogotá (Centro Comercial Terranova Chía - local 20) y que sea una gran opción para los que no necesariamente piensan en salir de la ciudad a buscar almuerzo entre semana o, como es costumbre, los fines de semana.   [caption id="attachment_3775" align="aligncenter" width="1024"]Foto: Blog ¿Para dónde va? Foto: Blog ¿Para dónde va?[/caption] Visitar Miliano es sorprenderse con la gran cantidad de opciones de pizza que tiene la carta, logrando una masa crocante, suave y deliciosa con productos delicadamente escogidos; con ingredientes orgánicos como la rúgula y el tomate cherry; y con proteínas finas como el jamón serrano, camarones, cerdo, pollo, tocineta, entre otras. Para los que cuidan su salud existe la posibilidad de ordenar su pizza con masa de carbón activado que da una tonalidad gris para facilitar la digestión sin cambiar el sabor original de la masa. Importantísimo los acompañamientos en el tema de las bebidas, ya que cuentan con una amplia carta de vinos tintos y blancos, cevezas importadas, limonadas de hierbabuena, cerezadas y de coco, y hasta la autóctona limonada de panela que tanto nos gusta para calmar la sed. [caption id="attachment_3776" align="aligncenter" width="1024"]Foto: Blog ¿Para dónde va? Foto: Blog ¿Para dónde va?[/caption] Pero Restaurante Miliano, como buen restaurante italiano, no es solo pizza. Allí también pude degustar una de las mejores lasañas que me he comido, con unas sabrosas —y no tan espesas— capas de pasta, acompañada de abundante carne, varios tipos de queso y pasta de tomate acompañada siempre de focaccia caliente recién salida del horno para maridar con una buena copa de vino tinto de origen italiano. Sus instalaciones son amplias, cómodas y amables con el comensal. Mucha luz y aire fresco para pasar una tarde de relax y descansar del estrés de la ciudad en esos acostumbrados escapes que nos solemos dar a la sabana en cualquier momento de la semana. Los encuentran en redes sociales (Facebook e Instagram) como @MilianoRestaurante, y si se van a meter a revisar se van a pegar una antojada brava que lo único que hará es que seguramente los animará a ir a probar. Mi definición es que Miliano es una pizza colombiana de alta calidad, pero como le gusta al italiano. De hecho tuve la fortuna de encontrarme con Damiano, un europeo que vive hace más de 10 años en nuestro país y que visita frecuentemente el sitio. Con él aprendimos un poco más sobre este maravilloso plato de la península itálica, tan popular pero tan variado y sabroso. (ver video)

  • Bogotá

    Van Der, una pequeña gran cervecería en Teusaquillo

    En la cultura colombiana hay una mala costumbre a la hora de tomar cerveza: se piensa, erradamente, que entre más botellas desocupe, la persona es más aguantadora. Pero si bien el grado de alcohol de nuestras cervezas colombianas es en promedio del 4%, lo cual lo único que hace es alargar la embriagada y aumentar el número de veces que toca ir al baño, personalmente prefiero menor cantidad de 'polas' (cuando raramente me da por tomar) con un mayor grado de alcohol y con tonalidades al paladar de mejor calidad. No es ingerir 'chelas' para embrutecerse, es disfrutar de un momento agradable con amigos y en compañía de algo de comida para luego ir a casa tranquilo y sin temor de tener 'guayabo' al otro día, que con los años se hace menos soportable. Bueno, pues eso es cervecería Van Der, un pequeño pero acogedor sitio que nació hace varios años en el tradicional barrio Teusaquillo de la ciudad de Bogotá. La marca propia es de una 'pola' que se asemeja mucho a las cervezas inglesas, pues es ligera, agradable al paladar y muy fácil de digerir. Así mismo, hay siete estilos más de cerveza que recogen estos pequeños emprendedores del propio barrio y de otras partes de Bogotá, y que se pueden disfrutar en cuatro presentaciones diferentes como son 'cañita' (210ml), 'caña' (440ml), 'jarrita' (1050ml) y la 'jarra grande' (1800ml). Y si usted lo prefiere, puede acompañar la bebida con opciones de comida mexicana para picar.   [caption id="attachment_3746" align="aligncenter" width="1024"]Foto: Blog ¿Para dónde va? Foto: Blog ¿Para dónde va?[/caption] Ese es otro detalle importante en este bar, los acompañamientos son muy buenos y están especializados en la gastronomía 'manita'. Tacos caribeños, de calamar y de camarón, sopas de tomate y cremas de zucchini, arroz casero, ensalada de papa, aguacate con alioli, refrito de frijol negro y proteínas a elegir entre cerdo al pastor, carnitas, pollo desmechado, champiñones al ajillo y dedos de pollo crispy. También ofrecen papas con tocineta y queso cheddar o, si lo prefiere el cliente, fajitas que siempre serán una buena opción. [caption id="attachment_3747" align="aligncenter" width="783"]Foto: Blog ¿Para dónde va? Foto: Blog ¿Para dónde va?[/caption] Cabe anotar que Van Der empezó como un pequeño bar de rock en el sector, siendo uno de los pioneros de cerveza artesanal en este tradicional barrio de la capital de la República. El sitio es muy agradable y, lo que a mí me parece más importante, la atención de los dueños es maravillosa pues lo hacen sentir a uno como en casa. La gente que visita el establecimiento también es muy agradable y nunca se escucha de problemas, peleas o escándalos. Las personas van, se toman un par de 'polas', se come alguito, escuchan buena música y luego se van para su casa tranquilos. Van Der está ubicado, exactamente, en la carrera 16 # 35 - 08 y abre de lunes a sábado de 12:00 del día a 12:00 de la noche. [caption id="attachment_3748" align="aligncenter" width="1024"]Foto: Blog ¿Para dónde va? Foto: Blog ¿Para dónde va?[/caption]

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4 Comentarios
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  1. laura694340

    Le van a caer un montón de «feministas» diciendo que ud es un macho opresor del heteropatriarcado misógino. Yo estoy de acuerdo, y soy mujer. Si hay una corriente que defiende la igualdad entre hombres y mujeres, el feminismo actual lo está haciendo mal. No se trata de decir que un hombre odia a las mujeres y las cree incapaces por invitarlas a comer o abrirle la puerta.

  2. Yo no creo que ceder la silla deba ser un acto de caballerosidad, mas bien debería ser un acto de empatía tanto en hombres como en mujeres. Si hay personas mayores, embarazadas, personas con discapacidad, muletas u otro tipo de condición medica simplemente es lo correcto. Incluso Yo le he sido la silla a muchas mujeres solo porque las veo sufrir horrores con los tacones que se ponen irónicamente para que los hombres las vean lindas. Superficial si, pero humano.

  3. La caballerosidad es solo una muestra aférrima de cómo los machos de la sociedad colombiana ejercen su dominio patriarcal de forma solapada sobre los bienes de consumo que son para ellos toda mujer.

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