“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre”.
Cicerón.
Hace un par de años dedicamos un capítulo de nuestra serie web ‘Cosecha de Logros’ a los arándanos y su potencial de crecimiento en Colombia. Y aunque este superalimento ha venido ganando terreno, todavía queda camino por recorrer si queremos elevar a este cultivo promisorio como una realidad agroindustrial para el país.
Invitamos a Cultivando al Ser a Fredy Cortés, presidente de la junta directiva de Asocolblue (Asociación Colombiana de Cultivadores de Bluberries), para conversar sobre el desarrollo de este cultivo en Colombia, sus retos y oportunidades, y sobre Nación Berries, evento clave para este sector.
Nación Berries —que se celebrará el 8 y 9 de abril en Bogotá—, es la prueba del auge de este cultivo. Más de 1.000 asistentes, 300 citas de negocio y representantes de EE. UU., México, España y Canadá se darán cita para proyectar al arándano colombiano al mundo. Este encuentro reunirá a los protagonistas del sector, fomentará alianzas y mostrará lo último en genética, poscosecha y comercialización.
No te pierdas la entrevista y descubre por qué el arándano tiene el potencial para ser una de las apuestas que transformarán la agricultura colombiana.