Colombia es un país que cuenta con una posición geográfica privilegiada al ser el único territorio en Suramérica que cuenta con dos costas (Mar Caribe y Océano Pacífico), lo que la convierte en un país con un atractivo comercial para los mercados internacionales, ya que facilita la conexión para la comercialización de productos, además de contar con una abundancia en recursos naturales que se ven favorecidos para la producción de alimentos que se convierten en foco de exportación gracias a la globalización, como es el caso de las frutas exóticas.
La uchuva es una baya, considerada como fruta exótica que se produce en nuestro territorio en departamentos como Boyacá, Cundinamarca, Antioquia y Nariño. Gracias a características como su sabor (dulce y ácido), su pequeño tamaño (aprox. 2 cm de diámetro), sus aportes nutricionales y sus múltiples preparaciones, se ha convertido en un potencial para la exportación a diferentes países (Procolombia, 2021). Según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en el 2021 se alcanzó un crecimiento del 16 % en las exportaciones de este producto, la mayor cifra registrada hasta ese momento, pasando de USD 32 MM a USD 37 MM, convirtiendo a Colombia en líder para la exportación y producción de esta fruta. (ICA, Instituto Colombiano Agropecuario, 2022), según Analdex (Asociación Nacional del Comercio Exterior) entre el 2016 y 2022 las exportaciones de uchuva tuvieron un crecimiento promedio anual del 8 % (ANALDEX, s.f.)
Las empresas exportadoras de uchuva han logrado apoyo en instituciones como el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario), Ministerio de Agricultura, ProColombia, entre otros, para desarrollar campañas, las cuales permiten dar a conocer el producto, enseñar sus propiedades, las múltiples preparaciones y cómo es el consumo de esta fruta. Gracias a estas campañas las empresas exportadoras han logrado una mayor penetración en mercados existentes como Estados Unidos, un país clave para las exportaciones colombianas, el cual tuvo un crecimiento del 22,2 % en el 2022 con respecto al año 2021. Se puede evidenciar en el gráfico 1 cómo ha sido el crecimiento de las exportaciones desde el año 2016 -2022, demostrando el potencial de exportación que tiene esta fruta en los mercados internacionales, un crecimiento en toneladas del 8.49 % del año 2021 al año 2022 y con una clara tendencia al alza desde el año 2016; en cuanto al monto de las exportaciones, desde el año 2016 ha tenido un crecimiento del 61 %, lo que permite para las empresas exportadores tener un músculo financiero para seguir buscando nuevos mercados y mayor penetración en mercados existentes. (Murillo y Ardila, s.f.)
Gráfico 1 – Crecimiento exportaciones (Monto y Toneladas)
Fuente: Analdex – Dirección de Asuntos económicos
Según Analdex, los principales países a los que Colombia exporta esta fruta son: Países Bajos (64.2 %), Estados Unidos (15.7 %), Alemania (6.7 %), Brasil (106 %), Emiratos Árabes Unidos (55.7 %) y Malasia (132 %) (ANALDEX, s.f.). Asimismo, se están explorando mercados como México, el cual, según el MINCIT (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo), empezó la exportación de esta fruta en el 2023, con proyecciones de crecimiento alrededor del 30 a 40%, convirtiéndose en el décimo séptimo país donde se realizan exportaciones de esta fruta. (MINCIT, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2023)
Claves para la exportación
El ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) ha venido trabajando junto con entidades como el APHIS (Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas) en Estados Unidos con el fin de que los procesos de exportación sean más agiles, gracias a la calidad y las certificaciones fitosanitarias del producto, esto reflejará un crecimiento en la producción y la exportación hacia este país. Asimismo, con este trabajo conjunto se permitirá el ingreso por diferentes puertos, lo que permitirá menores costos para los exportadores (ICA, Instituto Colombiano Agropecuario, 2022). Dentro de las certificaciones con las que cuenta Colombia se encuentran: BPA: Buenas prácticas Agrícolas, Global GAP: Good Agricultural Practices, Rain Forest Alliance: Red de Agricultura sostenible, Fair trade: Comercio Justo, Ecocert: Certificación Orgánica y USDA Organic: Estados Unidos (CCOA, s.f.)
Otro punto clave son los tratados de libre comercio que se tienen vigentes en este momento, los cuales facilitan el intercambio de bienes y servicios entre los países miembros, generando competitividad, apertura de nuevos mercados, regulación del comercio. Hasta el año 2022, Colombia contaba con 17 acuerdos comerciales, incluyendo Tratados de Libre Comercio y acuerdos de alcance parcial, los cuales permiten que tenga acceso a un mercado de más de 1.500 millones de consumidores; en cuanto a los acuerdos vigentes en LATAM, Colombia ocupa el 5° lugar con 31 acuerdos (MINCIT, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2023).
Colombia se encuentra en la búsqueda de nuevos acuerdos comerciales para poder seguir incrementando el número de exportaciones de bienes como la uchuva, actualmente según el MINCIT (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo) tienen 3 objetivos: África, en la que se están desarrollando estrategias para llegar a países como Angola, Egipto, Ghana, Nigeria y Sudáfrica y en el cual ya se encuentran en procesos de certificaciones y negociaciones. Indonesia, en el cual ya se han realizado reuniones entre los respectivos ministerios y recibido propuestas desde este país, finalmente se encuentra India, con quien ya se tiene muy adelantado el proceso y se encuentran a la espera de la definición por parte de este país. (MINCIT, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, s.f.)
Bibliography
ANALDEX. (s.f.). Asociacion Nacional del Comercio Exterior. Obtenido de Asociacion Nacional del Comercio Exterior: https://www.analdex.org/2023/02/10/la-uchuva-logra-cifra-record-en-exportaciones/
CCOA. (s.f.). Camara de Comercio Oriente Antioqueño. Obtenido de Camara de Comercio Oriente Antioqueño: https://ccoa.org.co/wp-content/uploads/2022/10/Uchuva.pdf
ICA. (17 de 05 de 2022). Instituto Colombiano Agropecuario. Obtenido de Instituto Colombiano Agropecuario: https://www.ica.gov.co/noticias/ica-colombia-mayor-productor-exportador-uchuva#:~:text=Bogot%C3%A1%2C%2017%20de%20mayo%20de%202022.&text=En%20el%202021%20se%20alcanz%C3%B3,al%20pasar%20de%20US%2432.678.
ICA. (03 de 01 de 2022). Instituto Colombiano Agropecuario. Obtenido de Instituto Colombiano Agropecuario: https://www.ica.gov.co/noticias/aphis-reconoce-que-la-uchuva-colombiana-no-es-hosp
MINCIT. (29 de 09 de 2023). Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Obtenido de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/comercio/uchuva-colombiana-llega-por-primera-vez-a-mexico
MINCIT. (06 de 2023). Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Obtenido de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: https://www.tlc.gov.co/temas-de-interes/informe-sobre-el-desarrollo-avance-y-consolidacion/documentos/informe-tlc-2023.aspx
MINCIT. (s.f.). Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Obtenido de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: https://www.tlc.gov.co/acuerdos/nuevos-mercados
MINCIT. (s.f.). Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Obtenido de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: https://www.tlc.gov.co/getattachment/acuerdos/nuevos-mercados/presentacion-nuevos-mercados/24-05-21-nuevos-mercados-20210519.pdf.aspx
Murillo y Ardila, S. A. (s.f.). Asociacion Nacional de Comercio Exterior. Obtenido de Asociacion Nacional de Comercio Exterior: https://www.analdex.org/2023/02/09/informe-exportaciones-de-uchuva-2022/
Procolombia. (7 de 10 de 2021). Procolombia. Obtenido de https://www.colombiatrade.com.co/noticias/uchuva-una-de-las-frutas-exoticas-con-grandes-propiedades-nutricionales
Wikipedia. (s.f.). Wikipedia. Obtenido de Wikipedia: https://es.wikipedia.org/wiki/Geograf%C3%ADa_de_Colombia#:~:text=Su%20posici%C3%B3n%20privilegiada%20no%20solamente,facilita%20su%20comunicaci%C3%B3n%20con%20todos
Diana Carolina Chacón Colorado
Estudiante de Negocios Internacionales sede Medellín
Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional- FNGS
Politécnico Grancolombiano