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Platos para comer en Miami
Ir a Estados Unidos y no echarse aunque sea un plato de chatarra es bien difícil. Yo no pude. Pero sí hice todo el esfuerzo (y también hablo del tema económico) por probar platos distintos al clásico ‘corrientazo’ gringo de papas, hamburguesa y gaseosa; que si bien a veces hasta cae bien, este país ofrece una variedad infinita de opciones que vale la pena aprovechar. 

En estas cortas vacaciones visité Miami y Nueva York, y en ambas me fue muy bien. Pero esta semana solo les pasaré un listado para comer muy sabroso en la primera. Aquí les va:

Cuando Anthony Bourdain lo visitó dijo: “una de las mejores cosas que he comido en Miami”. Hablaba de Sakaya Kitchen, un restaurante de comida asiática que abarca una gran cantidad de hermosos platos llenos de color. El mío fue el Bossam, que tiene carne de cerdo cocinada por ocho horas, camarones y arroz picante (vea aquí las imágenes). De este plato rescato la tierna carne del chancho, que se podía desmenuzar con los palitos chinos. Espectacular. 

Precio: US$14
Dirección: Midtown Miami b/w 34th y 36th on Buena Vista Ave, Miami, FL. 


A Big Pink hay que llegar con el chingue puesto. Queda a unas cuadras de la playa, por lo tanto es un lugar relajado, pero muy lleno.
A la hora del almuerzo toca esperar un rato, no mucho, pero vale la pena. Mi plato fue el BBQ chicken wrap, que sin duda se puede compartir con otra persona por el tamaño (vea aquí las imágenes). Por dentro, además del pollo, tiene aguacate y eso lo hace muy cremoso. Una delicia. ¡Ah! Las opciones vegetarianas también son muy buenas.

Precio: US$12,95
Dirección: 157 Collins Ave, Miami Beach, FL.

El dueño no me creyó que tenía un blog y se enojó por las fotos que estaba tomando dentro del restaurante a todos los premios que cuelgan en las paredes, pero eso no importa si usted solo va a comer. Lo único que puedo decir es que si le gusta el picante Raja’s Indian Cuisine es su lugar. Hay platos a la carta, pero en general lo que más se acostumbra es escoger diferentes opciones para uno mismo armar lo que quiera (vea aquí las imágenes). Claro, no todo es picante, pero eso sí lo que pida estará lleno de buenos olores y sabores de otro mundo. De lo mejor que tiene el downtown de esta ciudad. 

Precio: US$11
Dirección: 33 NE 2nd Ave, Miami, FL.


Próximo miércoles: Nueva York.
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