Un restaurante de realidad virtual que eleva la experiencia de comer en Bogotá
Frenessi es una de las joyas gastronómicas del Grupo Seratta en la capital colombiana, una idea que redefine la experiencia culinaria llevándola más allá de los límites convencionales, a través de la realidad virtual y la inmersión.
Se trata es una de las propuestas más originales de toda Colombia: una mesa exclusiva para máximo 20 comensales, quienes son guiados durante más de dos horas en una experiencia inmersiva que se asemeja a una obra de teatro con platos espectaculares.
Al llegar, un anfitrión recibe a los visitantes dándoles la “bienvenida al futuro” y abriendo las puertas de una cápsula de inmersión gastronómica diseñada para aquellos que buscan elevar sus sentidos a otros niveles.
Innovación y gastronomía
El concepto innovador de Frenessi se materializa en un menú experiencial de 11 pasos, elaborado para despertar los cinco sentidos. Además, cada plato viene acompañado con un maridaje con o sin alcohol (según las preferencias de cada visitante).
La experiencia inmersiva es completamente sorprendente gracias a la cuidadosa instalación de pantallas en todo el salón y sobre la mesa, las cuales proyectan escenarios innovadores y envolventes que van desde una paradisiaca playa, hasta una nave espacial, pasando por un paisaje de la era de hielo o una celebración típica china.
Lo más destacado de Frenessi es su enfoque pionero en la realidad virtual, convirtiéndose así en el primer restaurante en Colombia con una única mesa y una amplia variedad de experiencias diseñadas digitalmente.
Un desafío a las expectativas tradicionales
El Menú Experiencial del restaurante lleva el nombre de «Above and Below» y ofrece una selección de 8 pasos salados y 3 dulces. Las proteínas presentadas son abundantes y variadas: res, salmón, pato y hasta hormiga culona. Y los maridajes también son un viaje gustativo y olfativo, pues abarcan opciones diversas como cocktails a base de tequila o ginebra y copas de espumante y vinos blancos y tintos.
La experiencia en Frenessi no solo se limita al paladar, sino que también implica una conexión emocional con la comida y la innovación tecnológica. No solo es un restaurante, sino una puerta de entrada a un universo culinario y sensorial sin precedentes.
Valor: Menú Degustación completo: $696.900 por persona.
Dirección: Autopista Nte. #114 – 44
Reservas: 311 4165534
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