Cerrar Menú Blogs
Las opiniones de los blogueros son de su estricta responsabilidad y no representan la opinión de este portal.
Profile image

Ingresa o regístrate acá para seguir este blog.

Seguir este blog

Iglesia_FotorSi hay un plan que me fascina cuando María Isabel, José y Teté me invitan a su finca es el de pegarnos la caminata desde la quebrada junto a la casa hasta el pueblo de Sasaima. Y si es un domingo mejor. Hay mercado durante toda la mañana y misa en diferentes horarios.

El primero me cautiva. Paseo absorto y contemplativo entre los puestos de fruta y verdura. Allí es donde conocí y probé por primera vez el zapote. En cuanto a la misa, admiro por fuera la Parroquia de San Nicolás de Tolentino (1754) y aprovecho cuando medio pueblo ocupa sus bancadas para acercarme, justo delante de su fachada principal, a la casi desierta pastelería Arco Iris.

ArcoirisSasaima_FotorEs el momento perfecto para conseguir un lugar en alguna de sus escasas seis mesas y hacer las paces con nuestro gastroespíritu a base de sus especialidades: almojábana, mantecada, panelitas de leche y, para compensar los líquidos perdidos en la caminata, masato, kumis o avena, mi preferida, todo absolutamente casero.

PArque_FotorActividad extra: si es temporada de cosecha, busque en el parque y bajo la gigantesca ceiba al vendedor ambulante de chontaduro. Y en la tienda, justo unos metros abajo de Arco Iris, compre unas cuantas bolsas de malla con nueces enteras de macadamia. Como a tres mil pesitos la malla. No hay nada como pasar la tarde luchando piedra con piedra contra la dura cáscara para conseguir llevarse a la boca tan delicioso fruto seco en su estado natural.

Precio: entre 3.000$ y 10.000$ por persona según el goloso estado del alma dominical
ARCO IRIS
Plaza central “Parque de la Identidad Sasaimera” frente a la Parroquia de San Nicolás de Tolentino – Sasaima – Gualivá – Cundinamarca

Más recomendaciones de Pantxeta AQUÍ  y una gastrorecomendación CADA DÍA DEL AÑO en el proyecto www.365bogota.com

Sigue las recomendaciones de nuestros colaboradores en:

FACEBOOK + TWITTER + INSTAGRAM @365bogota

365pie

(Visited 1.496 times, 1 visits today)
PERFIL
Profile image

Publicista del siglo pasado y cocinero del siglo XXI. Hacedor de palabras y letras para programas de radio, libros, revistas, ferias y congresos del condumio. Coautor del blog Gastromimix. Bibliófilo y coleccionista de libros de cultura gastronómica.

Más posts de este Blog

  • Colombia

    Expo Fotográfica en Sabor Barranquilla 2016

    Cuatro años llevo enamorándome de los diferentes ingredientes nuevos que descubro cada día en Colombia. Para mi paladar europeo,(...)

  • Bogotá

    De toda la vida (2)

    Casualmente, durante esta última semana se han cruzado por la pantalla de mi computador algunos personajes de esos que se autovanaglorian(...)

  • Bogotá

    De toda la vida (1)

    Hace varias semanas, en uno de esos debates de "fudis" a los que de tanto en cuando me alegra(...)

  • Bogotá

    Lonchería La Galleguita

    Antonio Rodríguez Collazo llegó de Carballo, La Coruña, a Bogotá en 1955. Se casó con colombiana y 14 años(...)

Ver más

Lo más leído en Blogs

1

Dios nos habla por medio de nuestros sueños. Esta es una(...)

2

Por: Cesar Corredor Velandia, docente del programa de Economía del Politécnico(...)

3

Soñar con amigos y familiares que fallecieron causa mucha inquietud a(...)

0 Comentarios
Ingresa aquí para que puedas comentar este post
Reglamento de comentarios

ETCE no se responsabiliza por el uso y tratamiento que los usuarios le den a la información publicada en este espacio de recomendaciones, pero aclara que busca ser la sombrilla de un espacio donde el equilibrio y la tolerancia sean el eje. En ese camino, disponemos de total libertad para eliminar los contenidos que:

  1. Promuevan mensajes tipo spam.
  2. El odio ante una persona o comunidad por su condición social, racial, sexual, religiosa o de situación de discapacidad.
  3. Muestren o impulsen comportamientos o lenguajes sexualmente explícitos, violentos o dañinos.
  4. Vulneren o atenten contra los derechos de los menores de edad.

Además, tenga en cuenta que:

  • - El usuario registrado solo podrá hacer un voto y veto por comentario.
Aceptar
¿Encontraste un error?

Para EL TIEMPO las observaciones sobre su contenido son importantes. Permítenos conocerlas para, si es el caso, tomar los correctivos necesarios, o darle trámite ante las instancias pertinentes dentro de EL TIEMPO Casa Editorial.


Debes escribir el comentario
¡Gracias! Tu comentario ha sido guardado
Tu calificación ha sido registrada
Tu participación ya fue registrada
Haz tu reporte
Cerrar
Debes escribir tu reporte
Tu reporte ha sido enviado con éxito
Debes ser usuario registrado para poder reportar este comentario. Cerrar