“Mompóx no existe. A veces soñamos con ella, pero no existe”: dijo Simón Bolívar. Palabras que fueron relatadas por Gabriel García Márquez en el libro El General en su laberinto. Y es que realmente este pueblo, que es Patrimonio de Colombia, es tan mágico que mientras...
Aimarawa, que significa Tierra del Mar, es el primer y único ecolodge de lujo en Córdoba. Se ubica a dos horas desde Montería y a tres horas desde Cartagena y es catalogado como uno de los mejores 10 hoteles de Colombia. Su insignia: el diseño y el confort, sin dejar de lado...
Existe un lugar paradisíaco en la vía que conduce al mar desde la ciudad de Barranquilla hacia Cartagena, exactamente en las playas de Santa Verónica, Atlántico, un oasis de tranquilidad que le apunta a un turismo responsable y del cuidado del planeta. Ecoxata fue creado hace más de 4 años, forjado con pobladores de la […]
Hace poco tuve la oportunidad de conocer un lugar increíble, en el municipio de Usiacurí, Atlántico, donde el turismo de naturaleza es el protagonista. Ideal para compartir en familia, donde la interacción con animales de granja es primordial; desde ordeñar una vaca, dar...
De esas historias propias de Macondo, esta es la historia de Narcobollo, un negocio emblemático de la idiosincrasia costeña ubicado en la ciudad de Barranquilla. Me contaba Carolina Molina, chef, que en los años ochenta su abuela y su familia tenían un negocio de venta de...
La sociedad humana es un producto combinado de la evolución natural y del desarrollo social. De allí deriva su doble naturaleza. En consecuencia, las actividades propias del hombre y de manera especial los procesos productivos, que constituyen la base de la riqueza y el...
Hace un siglo, los científicos, la agroindustria, los agricultores y los formuladores de políticas vieron un mundo con una población cada vez mayor y sistemas de producción agrícola que no serían capaces de mantenerse al día. Estimulados por las predicciones de que el...
La creciente demanda por productos ambientalmente responsables abre nuevas oportunidades para los negocios, pero también plantea desafíos que empujan a las empresas hacia una gestión más responsable a todo nivel, especialmente en lo social y ambiental. Por lo que hacer un...
Si te digo que se puede ser feliz bajo un palo e’ mango. ¿me crees? Ahora bien, ¿qué significa para un caribeño la sombra de aquel palo de mango de la casa de los abuelos, la brisa de las tardes de verano donde se reposan los 35 tropicales grados de la sabana, la sombra que […]
Este año conocí en Cali a un equipo increíble de Smurfit Kappa quienes me mostraron cómo es posible fabricar papel y cartón, a partir de materia prima renovable, reciclable y procedente de plantaciones forestales certificadas por su manejo responsable, a través de un modelo de economía circular sin fugas: sostenible, económicamente estable y comprometido con […]
