Definitivamente el veganismo ya no es una moda. Para algunas personas es parte del día a día, bien sea como aporte para disminuir la huella de carbono, por solidaridad con los animales, por la necesidad de incorporar una dieta más saludable o como respuesta para sobrellevar...
Continuar leyendoColombia
Por: juanchoparada¿Ahora qué ocurre con las convalidaciones? Por esta ocasión me aparto de los temas habituales del blog para sumarme a los miles de casos de personas que, como yo, hemos aguardado con demasiada paciencia uno de los trámites más engorrosos en el ámbito académico y es la...
Continuar leyendoEncontrar un programa de cocina dedicado a los postres, como este, resulta placentero y algo tortuoso para quienes mantenemos una relación distante con el azúcar. Dulce al Cuadrado, que acaba de estrenar el canal El Gourmet, es simplemente el goce de los tiempos perfectos. Las...
Continuar leyendoLa paradoja que caracteriza al río Ganges, la caudalosa fuente de agua que atraviesa la India, es digna de una penosa justicia poética: el líquido sagrado, capaz de purificar el alma y acercarnos al Nirvana, es también uno de los más contaminados del planeta. Un caudal...
Continuar leyendoFernando Olaya no es un tipo de fiesta, es más tranquilo y aplomado. Pero cuando se trata de encender la rumba, su música, que lo ha llevado a grandes escenarios del género electrónico internacional, es una completa catarsis llena de sonidos progresivos que elevan el ánimo o lo apaciguan. Lo presentamos hace un par de […]
Continuar leyendo¿Quién es La Trapecista? ¿Acaso fue una ilusión? ¿O es una perfecta metáfora para hablar de la debilidad humana al momento de enfrentar la ausencia? La creación del escritor canadiense Reza Emilio Juma condensa en esta, su tercera novela, una profunda reflexión sobre el...
Continuar leyendoEl ejercicio del periodismo colombiano no atraviesa su mejor momento. El reciente anuncio del despido de toda la planta del medio Vice Colombia, ahora llamado Vice en Español, se suma a la convulsión que hoy en día sacude al sector de contenidos en el país, manifestada en una cadena sucesiva de recortes que involucran a […]
Continuar leyendoDesde su muerte, las noticias sobre el legado literario del Nobel colombiano Gabriel García Márquez, Gabo, causan total expectación, sobre todo si se relacionan con adaptaciones de su vasta obra al cine o la televisión. Pero el certero golpe dado por la plataforma de...
Continuar leyendoPrimera fila para ofrecer mi pronóstico 2019 de las ganadoras en la próxima ceremonia de los Premios Óscar 2019 que se entregarán este domingo 24 de febrero. Esta vez no interesa el acierto sino el triunfo de lo correcto, así que encontrarán una opinión sobre la que me...
Continuar leyendoDos años atrás el ahora expresidente Enrique Peña Nieto sentenciaba que algunas voces de la sociedad civil de su país “hacen bullying sobre el trabajo que hacen las instituciones del Estado mexicano”. Al tiempo, Chumel Torres -el reconocido videoblogger de sátira...
Continuar leyendo