La ventana indiscreta

Por: Lina Páez Otero
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¿Cuántas veces nos detenemos verdaderamente a analizar si necesitamos una pausa en nuestra vida? Pausarla no significa detener todo y dejar de vivir; es regalarnos de esas 24 horas unos minutos para hacer un proceso de introspección y ver cómo nos estamos sintiendo. ¿Estamos cómodos con nuestros trabajos? ¿Estamos felices en el lugar donde vivimos? […]

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Hace poco la ministra de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible en una entrevista habló de algunas excepciones a la medida como lo son, las bolsas donde vienen empacadas las carnes en los supermercados, productos médicos y químicos que requieran de dichos recubrimientos. Tiene sentido, aunque el hecho de que los vasitos, cubiertos, platos desechables, recipientes, […]

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(Imagen tomada del Global Salmon Initiative) El crecimiento de la industria del salmón ha sido exponencial. Aproximadamente en 1985 la producción rondaba los 38 millones de toneladas, mientras que en el año 2016, esta cifra ya llegaba a los 3.3 millones de toneladas...

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