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Molén Antolin: ¡Hola! Es un gusto compartir este espacio con Erika Diep y hoy nos va a platicar del Golden latte.

Erika Diep

Erika Diep: ¡Hola! En esta era de la healthy food me he encontrado con alimentos y mezclas de alimentos que cuando era niña ni sabía que existían. Entre tantas opciones me llamó la atención el llamado Golden latte, una bebida que se está viendo en cafeterías de los Angeles, Montreal, San Francisco y Australia.

Esta extraña bebida está hecha como la famosa leche dorada, a base de Leche, ya sea de vaca, almendra, soya o coco, con cúrcuma (puede ser en polvo o natural), y otras especies como pimienta negra, canela, jengibre y pimienta de cayena.

Esta bebida es una gran novedad en nuestros tiempos, sin embargo en India la han tomado desde la antigüedad por sus poderes curativos y era conocida como haldi-doodh.

No cabe duda que en tendencias la industria no pierde el tiempo, pues ahora encontramos esta combinación hasta en barras de chocolate!

Habrá que aventurarse y probarla como una alternativa más saludable que las bebidas altamente azucaradas que no nos traen mayor beneficio.

Erika Diep

Foto cortesía de Erika Diep
Molén Antolin: Gracias Erika para cualquier duda o sugerencia los invito a que nos sigan en nuestras redes sociales. Que tengan una excelente semana.

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PERFIL
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Licenciada en derecho, cuenta con varios cursos en Parsons School of Design, crítica de moda, Fashion Stylist, creadora de contenido, curadora de talento, media consultant, publirelacionista, especialista en metaverso, miembro de la mesa directiva de Fashion Group International Mexico City, consejera de AmigosMAP, consejera editorial de Reforma Club, editora y blogger de él periódico el Tiempo de Colombia. Columnista en el Heraldo de México. Comenzó su carrera profesional siendo la primera mexicana en Vogue Italia como corresponsal de moda en Fashion Week Dubai. Más de once años de experiencia editorial. Colaboradora de varios medios internacionales entre ellos Fashion Tv y próximamente ..... Su última colaboración editorial fue en Memorias de un maniquí.

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