Domingos Saludables: Los beneficios del polen

Molén: ¡Hola! El día de hoy Susana nos va a contar de los beneficios del polen.

Susana: ¡Hola a todos! El día de hoy, vengo con una receta que además de estar deliciosa, tiene muchos beneficios a nivel nutricional. Se trata de uno hotcakes hechos con polen de abeja, poca gente conoce los beneficios del polen, para quienes no los conocen aqui les dejo solo algunos:

– Es un excelente aliado para reforzar el sistema inmunológico.
– Ayuda a la reconstrucción de tejidos
– Tiene vitaminas A,D,E,B1,C y K
– Tiene enzimas que forman las proteínas de nuestras células.
– Tiene una combinación de minerales única, pues no se encuentran juntos en ningún otro alimento natural: sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, hierro, cobre, zinc, manganeso, plomo, sílice, fósforo, cloro y azufre.
– Equilibra el PH de la sangre y el metabolismo.
– Actúa contra las bacterias de nuestro cuerpo
– Se digiere fácilmente, no necesita gran trabajo digestivo.
– Se recomienda a gente con cansancio crónico o fatiga.
– Alivia anemias pues es regenerador de hemoglobina.
– Ayuda a la depresión, neurastenia, ansiedad e irritabilidad.

Lo pueden tomar niños desde 1 año hasta adultos, desde una a 3 cucharadas al día para ver sus beneficios.

Ahora, aqui les dejo una receta deliciosa para que consuman polen y desayunen rico, además como es rico en hidratos de carbono les recomiendo que se lo coman por las mañanas.

Hotcakes con polen para 1 persona:

Ingredientes: 

– 5 claras
– 3 sobres de endulcorante
– Canela
– 3 cucharadas de harina de coco
– 3 cucharadas de polen
– 1 cucharada de mantequilla de cacahuate
– 1 cucharada de limaza molida (opcional)
– 1 chorrito de leche (como 3 o 4 cucharadas)

Procedimiento:
Licúan todo y van haciendo los hotcakes en un sartén a fuego bajo con un poco de aceite en spray para que no se peguen. Acompáñenlos de miel maple sin azúcar y plátano, quedan deliciosos, espero que los disfruten!

Molén: Gracias Susana! y cualquier comentario o duda los invitamos a que escriban a Susana Facebook e Instagram: Healthynfitxlife,  Youtube: Healthynfitxlife  y Snapchat: hercarrot.