@vivamisalud El huevo es uno de los alimentos alrededor del cual se han tejido más mitos y desinformación. Por muchos años fue injustamente satanizado hasta el punto en que diferentes organizaciones de salud y expertos recomendaban abiertamente evitar o limitar su consumo. Sin embargo, con el paso de los años la ciencia ha reivindicado a […]
Aunque la palabra «postre» generalmente se ha asociado a preparaciones ricas en azúcares, grasas dañinas y calorías, lo cierto es que cada vez hay más alternativas con ingredientes saludables que no solo pueden satisfacer tus deseos de algo dulce, sino que también...
Adelgazar o reducir tu porcentaje de grasa corporal no es tan simple como muchas personas lo pintan, y de hecho está comprobado que la mayoría de dietas NO funcionan a largo plazo. Esto sucede porque la mente y el cuerpo humano son mucho más complejos que una simple suma o...
¿Sientes que en esta cuarentena estás comiendo más de la cuenta y te preocupa el efecto que este comportamiento pueda tener en tu peso y en tu salud? Lo primero que debes saber es que no estás sol@ y que es común que tus hábitos dietéticos se vean alterados ante una...
La nutrición como ciencia es relativamente nueva y, por consiguiente, aún hay muy pocas verdades sobre la alimentación que puedan considerarse absolutas e irrefutables. Sin embargo, con el boom de las redes sociales y de los influenciadores se han tejido una serie de mitos que han sido adoptados como “reglas nutricionales” por gran parte de […]
