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Nuestro querido cantautor CARLOS “CHARLY”GARCÍA MORENO al que le gustaría TERMINAR su VIDA PROFESIONAL siendo PIANISTA de LOBBY de HOTEL…el mismo que SENTENCIÓ aquello que …
Como nos encanta la BUENA COCINA
en cualquier FORMATO desde los pequeños lugares hasta las CADENAS de RESTÒ o BISTRÒ o TRATTORIAS…esa que hace de un PLATO una verdadera EXPERIENCIA del SABOR… el AROMA…la VISTA …
El CHEF EJECUTIVO del HOTEL HILTON de BOGOTA DC, COLOMBIA Dn ADRIAN GERBOLES… este porteño de un BUENOS AIRES, ARGENTINA quien desde pequeño y cuando sin padres a la vista porque lo dejaban SOLO, para cumplir con sus OBLIGACIONES dePROVEEDORES de la casa y como se aburría empezó a cocinar…PIZZA sin levadura…PASTELES que al abrirles la puerta del HORNO se BAJABA…intentos y demás en una COCINA que se iniciaba…Pero como quedaba con TV a full y allí el GATO DUMAS…CALABRESE …ARGUIÑANO…Maestros que detrás de la PANTALLA chica lo hicieron entrar en el CUARTEL CENTRAL …en el COLEGIO del GATO DUMAS…iniciando allí el CAMINO de la COCINA…
Luego un año en un RESTÓ FRANCES hace que sus prácticas lo especialicen en este apasionante mundo… pero quería algo más GRANDE…y allí entró a la SOFITEL , donde estuvo 8 años … entro de ayudante y llegó SUBCHEF EXECUTIVO… para pasar LUEGO llega el HOTEL HILTON del BUENOS AIRES querido…donde aprende a VIVIR con los GRANDES BANQUETES… esos que hacen de la ADRENALINA un shock con todas las letras…
Y su HOBBY empieza a ser ese CABLE a TIERRA que libera las tensiones del estrés cocinero de HOTEL donde nunca se para a lo largo del AÑO…
Y aparece con más fuerza en su vida…LEGO…
Analícelo, recapacite y si le parecemos INTERESANTES siga leyéndonos y vea el FINAL de la NOTA …
CON JABÓN…! NO COMO PILATOS PORFI
