Siempre he tenido un interés por el activismo. Me gusta la idea de cuestionar todo lo que hacemos, replantear nuestros sistemas y quedarnos solo con lo que sirve. Sin embargo, recurrentemente veo un tipo de activismo que parece más como un llamado a la violencia y a la intolerancia que cualquier otra cosa. También veo el fatalismo y el miedo que propaga. Como coach de alimentación, me encuentro con este tono alarmista y negativo en temas relacionados a comida, todos los días. Lo encuentro problemático porque genera miedo a la comida. Me encantó el artículo de Evelyn Tribole en el New York Times porque habla exactamente de ese miedo, muchas veces infundado a la comida. Creemos que un bocado de esto, o lo otro, nos va a matar. En lugar de ser un asunto de placer y conexión, se vuelve una causa de estrés y ansiedad. Con todo el mar revuelto de teorías y conocimiento nutricional, puedo ver cómo la esencia de comer se pierde.
Por eso, decidí juntarme con María Paula Navas, creadora de Sanacomilona (www.sanacomilona.com) para crear una plataforma de Activismo Positivo alrededor de la comida, FRANCA COMILONA. María Paula es bióloga y ambientalista y trabaja con niños. Ambas, tenemos un deseo por generar esa conciencia que ata los puntos del consumidor con su salud y la del planeta. Es impresionante el nivel de desconexión en el que vivimos. No sabemos de dónde viene la comida que comemos y a veces, tampoco sabemos que tanto nos afecta. Con María Paula vamos a explorar el mundo de la comida, con un lente activista, pero jamás negativo.
Es evidente que hay problemas. Hay contaminación, calentamiento global y la extinción de las especies. Todo eso es sumamente importante. Y también lo es, nuestra salud. Creamos este espacio para dar alternativas y ofrecer soluciones. No queremos añadir al negativismo, queremos exaltar lo que ya funciona y así, prender una chispa de activismo en todos; para que cada uno, desde su casa, vaya cambiando el mundo.
Conocemos en:
www.sanacomilona.com
www.francamaravilla.com
En el primer episodio exploraremos 4 tips para LONCHERAS SALUDABLES.
Te invito a ver el primer capitulo acá:
https://www.youtube.com/watch?v=AEkrs3SU-3s
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