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Albóndigas, papas a la francesa y ensalada.

Albóndigas de L’Artisan, en la Alianza Francesa.

Si Bogotá es caótico, el centro lo es aún más. No importa el alcalde. Pero por naturaleza, creo que esto pasa en todas las capitales de este país. Sin ese barullo infinito, el centro de una ciudad perdería su gracia. O, al menos, así pienso hoy, como ser inconforme que soy, porque en otras ocasiones he dicho que el silencio es lo máximo. En fin.

Pero para evitar introducciones pendejas, lo que vine a decir es que hay un lugar en el centro de la capital para evadir un rato (o sobrellevarlo desde otro ángulo) el lío que se arma al medio día. L’Artisan, el local del que les hablo, está en la terraza de la Alianza Francesa, junto a la estación de Transmilenio de Las Aguas.

El menú tiene varias opciones, pero siempre me ha sonado muy bien el plato del día y por aquí me he ido. En la última visita probé las albóndigas a la pimienta, jugosas y bien condimentadas, acompañadas con papas a la francesa y ensalada ($18.000). Muy rico todo, eso sí, poquito. De hecho, no sé por qué nos han querido vender la idea de que en Francia se come poquito. ¿No les parece?

Bueno, no me alargo y aquí les paso este dato, por si los coge el medio día en el centro y buscan un lugar sabroso para comer, ver los cerros, tomar un poco de sol (si hay) y echarle el cuento a alguien, si quieren.

Dirección: carrera 3 # 18-45
Teléfono: 7460383

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