Es simple. Reduce tu consumo de carne. A menudo los vegetarianos están estigmatizados como hippies y sus argumentos no son tomados en serio. Pero tenemos que dejar el debate de carnívoros vs vegetarianos y darnos cuenta de que una problemática mucho más importante está en...
Daría cualquier cosa por escuchar uno de tus cuentos una vez más, y no me importa si ya lo he escuchado… La demencia es un término general que se refiere a algunos daños del cerebro que se generan por ciertas enfermedades o condiciones como el Alzheimer, Cuerpos de Lewy, o...
La panela. Un alimento básico que puede ser encontrado en cualquier canasta familiar en las cocinas por toda Colombia. Ya sea en la forma de Agua panela, Café Campesino, en bloques sólidos, en reposterías, en limonadas, con queso, en panderitos, o en el procesamiento de...
Hoy, martes de 8 de marzo, es el Día Internacional de la Mujer, un evento que se celebra por todo el globo en reconocimiento de los logros sociales, económicos, culturales y políticos de la mujer. Desde la primera vez que se celebró este día, en 1914, hemos vivido grandes...
A través de la mística de “El Abrazo de la Serpiente”, el director colombiano Ciro Guerra nos lleva a un viaje dentro del Amazonas colombiano, donde encontramos lo sublime de la selva y estamos expuestos a una historia caída en el olvido. El interés principal de “El...
“En menos de lo que piensas ya tendrás que irte”, me dijo mi amigo Diego después de un mes aquí en Colombia. En ese momento, no le creía. Medio struggling, apenas llegada, sin haber viajado fuera de Bogotá, nunca imaginé que el tiempo pasaría tan rápido. La verdad es...
Una de las cosas que más he estado esperando desde que llegué a Colombia en agosto era mostrar a mi familia este hermoso país. Tenía tanto que decirles después de cuatro meses y, sobre todo, quería que entendieran mi vida acá en Bogotá. Porque a pesar de que lo intente,...
La comida, creo, es una cosa que uno siempre extrañará de su país. Ciertamente es una de las cosas que más extraño de mi tierra (aparte de la familia y los amigos, por supuesto). Soy consciente de que mucha gente dice que en Inglaterra no tenemos un plato nacional. Y tienen...
Dar un paseo. Una de las cosas más simples pero, al mismo tiempo, más gratificantes en la vida. No tienes que gastar mucho dinero en una excursión de un día, sino simplemente darte cuenta de lo disponible alrededor de ti. Creo que esa costumbre es una de las mayores...
