Afrocolombianidad

Por: Color de Colombia
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Los buenos modales y el civismo están desapareciendo. Nos estamos convirtiendo en mudos por vivir pegados a internet. El «modernismo» trae pérdidas, ¿o no?, marica. Dice la nueva pluma Brenda Garcés, estudiante de Icesi. Por Brenda Garcés Bonilla, estudiante de...

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Con el plato ‘Ensalada de papaya verde con almejas tumaqueñas’. Perfiles de: el chef Miguel Ángel Abadía; la ambientalista Carmen Julia Palacio Valencia; la cocinera tradicional Nancy Estella Cortés Segura; y la investigadora Katherine Moreno. El chef: MIGUEL ÁNGEL ABADÍA. Se acercó a la cocina porque de niño vio cómo su mamá convirtió este espacio en […]

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María Helena Quiñonez destaca lo que deja Uribe, pero lo califica con un «regular». Señala siete prioridades del puerto con el próximo Presidente. Y habla del polémico proyecto de puerto en Bahía Málaga. En Buenaventura se reconoce la gestión proactiva de ella al frente de la Cámara de Comercio y la independencia de sus planteamientos. Un poco […]

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