Desde hace unos días, tengo el placer de tener en mis manos el libro ‘Cocinas Campesinas de Boyacá, Colombia, pa’ sumercé’. Al sostenerlo, siento no solo el peso físico del libro, sino el peso emocional de lo que significa conservar nuestra tradición...
Continuar leyendoVida
Por: Diana MeloEl 31 de octubre, esa celebración que solía estar reservada para niños disfrazados pidiendo golosinas, ha evolucionado. Hoy Bogotá nos ofrece una oportunidad única de disfrutarla desde lo gastronómico, con propuestas que fusionan el misterio, lo lúdico y, por supuesto, los sabores. Así que, si está buscando algo diferente este año, aquí le dejo tres […]
Continuar leyendoSi está buscando un destino que combine momentos de diversión en familia con la posibilidad de disfrutar de un toque de lujo y sofisticación, Playa Blanca, a dos horas en carro desde Ciudad Panamá, es el lugar ideal. Aquí los días están llenos de actividades para...
Continuar leyendoEl sushi, esa tremenda joya de la gastronomía japonesa, puede parecer un enigma para algunos paladares colombianos. En esta entrevista con Seiki Yamada, el genio creativo detrás de Seiki Sushi (en mi concepto, uno de los mejores restaurantes japoneses del país) resolvemos las...
Continuar leyendo¿Le encanta comer y quisiera aprender a contar historias? ¿Le apasiona el mundo gourmet? ¿Tiene un proyecto gastronómico y le gustaría potenciarlo a través del storytelling? ¡Le tengo una buena noticia!
Continuar leyendoLa Perla de América se posiciona, cada vez con mayor fuerza, como una ciudad que ofrece experiencias de lujo y confort para los turistas más exigentes. ¿Quiere vivir la capital del Magdalena con exclusividad? Aquí le doy algunas ideas.
Continuar leyendoFrenessi es una de las joyas gastronómicas del Grupo Seratta en la capital colombiana, una idea que redefine la experiencia culinaria llevándola más allá de los límites convencionales, a través de la realidad virtual y la inmersión.
Continuar leyendoCon sus playas bañadas por el sol, su rica historia y su vibrante cultura, esta ciudad es la joya en la corona del Caribe colombiano y el destino perfecto para cerrar el año con broche de oro.
Continuar leyendoEn el norte de Argentina, oculto entre exuberantes selvas tropicales, se encuentra uno de los tesoros naturales más impresionantes: las Cataratas del Iguazú. Desde Colombia, el viaje hacia esta maravilla despierta la curiosidad y la admiración de cualquier aventurero.
Continuar leyendoMi viaje al impresionante Glaciar Perito Moreno y la encantadora ciudad de El Calafate fue una experiencia inolvidable llena de paisajes asombrosos y descubrimientos culinarios únicos. Aquí le cuento cómo puede vivir esta increíble travesía.
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