Hugoleonrojito
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Hace alrededor de 5 años, cuando vivía en Tabio, y mientras trabajaba para Canal Capital tuve la posibilidad de visitar el restaurante campestre Mi Finca, que queda en la vía que de Cota conduce al municipio de Tenjo en Cundinamarca. Allí pude ser testigo de primera mano de(...)
Continuar leyendoTodo turista nacional o extranjero siempre llega a Santa Marta con la idea de aprovechar su cercanía al mar para disfrutar de los manjares que se sirven en ciudades costeras, ese fue mi caso cuando aterricé en 2022, pues en el interior del país poco se consiguen peces frescos(...)
Continuar leyendoDespués de estar 10 meses viviendo a nivel del mar, tuve que desplazarme a la capital del país, para verme con mi hijo, hacer unas diligencias personales, y aprovechar para conocer a su nueva novia. Pero como yo acostumbro siempre ir echando el cuento por donde paso, aproveché(...)
Continuar leyendoUna cotiza es un calzado rústico semejante a la alpargata y usado generalmente por la gente del campo; pero una cotiza también puede ser un plátano maduro relleno de longaniza, queso, salsa de ajo, suero costeño y papas trituradas. Por lo menos así lo consideró Carlos(...)
Continuar leyendoUna de las mejores cosas que me han pasado viviendo en Santa Marta es contar con la posibilidad de tener acceso a excelentes cafés de origen cultivados en nuestra hermosa Sierra Nevada. Una sola cosecha al año debe ser aprovechada de buena manera, al igual que las condiciones(...)
Continuar leyendoFOGO BISTRO BAR El restaurante Fogo es de los últimos sorprendentes lugares que he visitado en la ciudad de Santa Marta; reseñas y recomendaciones de varios amigos me hicieron interesarme en este sitio. De fácil acceso, en un barrio tranquilo y muy seguro por ser vecino de(...)
Continuar leyendoDesde que llegué a Santa Marta siempre me habían recomendado que visitara el restaurante del italiano en el Rodadero; me demoré en hacerlo pero en el pasado mes de diciembre pude sacar tiempo y me fui a hacer la tarea como Dios manda. Me encontré en la entrada de la bonita(...)
Continuar leyendoSi usted, apreciado lector, es amante del buen vino y de la comida italiana, y vive o visita Santa Marta, recuerde siempre ir a La Baguettina; un restaurante de esos que son referentes en una ciudad y que es admirado por los colegas de su gremio. Fue creado como empresa familiar(...)
Continuar leyendo¿Qué es lo más valioso que les han regalado en navidad? Recuerdo perfectamente un par de medias y un talco para los pies que me dio mi mamá por allá en una crisis financiera a mediados de los ochentas, y que sacó con mucho esfuerzo de su miscelánea alguna cosita para sus(...)
Continuar leyendoRESTAURANTE EL SABOR DE ITALIA En el tradicional sector de El Rodadero se encuentra este sitio perfecto para una cena romántica; ambiente tranquilo, detalles en la decoración del lugar, una buena carta de vinos y un menú especializado en el país europeo, garantizan una velada(...)
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