Buga

Foto del autor: Alejandro Rojas

El tamaño sí importa

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

La gracia de pedir una chuleta a domicilio es que cuando se abra la caja -pequeña casi siempre- de esta se desdoble un pedazo tan grande que pueda alimentar a toda una familia. Lo increíble de esta fenomenal costumbre vallecaucana es que debajo de esa enorme sábana de carne de cerdo hay papas a la […]

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