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Piel de topo
La carne es exquisita. Una semana sin llevarnos un buen bocado es una pena. Sin embargo ¿cómo es un matadero por dentro? Foto: Central Ganadera Medellín “Tengo tres años de edad y en pocos minutos seré sacrificado. Seré despellejado, me abrirán en canal, me sacarán el...