plátano macho

Foto del autor: Natalia Silva Prada

La musa paradisiaca

Por: Natalia Silva Prada

La musa paradisíaca: usos de un sabor que fascina Algunos profesores de la Universidad de los Andes de Venezuela recopilaron en un libro más de 200 recetas en las que el plátano verde, también llamado macho o burro, es el protagonista. Este importante ingrediente en la dieta...

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