80 sillas

Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Pantxeta del 15*: 80 sillas

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

* Cada día 15 una recomendación gastronómica para hincar el diente con premeditación y alevosía. Nueve años. 80 sillas. Ahí siguen. 80 sillas. «Digamos que son 80 y pico…» Es el primogénito de un señor proyecto que creció, maduró y es feliz progenitor de...

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

8 años 80 sillas

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Así, sin más. 8 años. Sin bombo ni platillo. Con pasmosa y sorprendente discreción. Ellos siguen ahí, como el primer día. O mucho mejor. Trabajando sabrosos y sencillos platos. Paladares de clientes conquistados sin pretensiones, a puro sabor y calidad, a pura sonrisa y...

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