fritos costeños

Foto del autor: Hugo Leonardo Valenzuela Guzmán

La Provincia, el mejor restaurante campestre de Cota

Por: Hugo Leonardo Valenzuela Guzmán
Publicado en: ¿Para dónde va?

¿Quién dijo que un restaurante campestre solo podía ser de carnes a la parrilla, picadas, mazorcas o fritanga? Esa fue la apuesta del chef Andrés Schaafsma, un enamorado de la gastronomía costeña y que logró desde hace más de siete años materializar su sueño de tener en su sitio las recetas originales más reconocidas de […]

Continuar leyendo