Llegué de un ¨road trip¨ que hice desde Porto hasta París, atravesando por la parte norte de España, fue un viaje algo improvisado, y con todas las cosas que tienen los viajes; multas, perdidas, descubrir lugares, sabores, colores, olores, etc, Pero sin duda lo que más me...
Hace un tiempo fui colaboradora en un proyecto financiado por la empresa GOYA FOODS (http://www.goya.com/espanol/about.html) para la realización de una bibliografía gastronómica comentada utilizando las colecciones de la Library of Congress de Washington. El pasado octubre fui entrevistada acerca de mi experiencia en este proyecto, a propósito del mes de la herencia hispánica en Estados […]
