Está de moda ser vegetariano o vegano. Mucho se habla de sus beneficios y efectos positivos para el planeta. ¿Es saludable? ¿Qué tanto ayuda al planeta? Bueno, acá les contamos qué dice la evidencia científica al respecto. Originalmente publicado en nuestra revista Ciencia Legible. ~por Esteban Pardo- Biólogo y Músico. Cofundador en Shots de Ciencia […]
Originalmente publicado en nuestra revista Ciencia Legible. ~por Esteban Pardo, biólogo y músico, Cofundador en Shots de Ciencia estebanepardo@gmail.com Hay un silencio en el auditorio. Se preparan para empezar. La apertura: las cerdas de los arcos rozan las cuerdas...
Originalmente publicado en nuestra revista Ciencia Legible el 4 de marzo del 2019. ~ por Efraín Rincón, cofundador en Shots de Ciencia, e.rincon5446@gmail.com Sí, así es. Por lo menos eso es lo que demuestra la evidencia científica. La EVIDENCIA, no las gotitas. El...
