Existen sorpresas agradables, que uno se encuentra buscando opciones nuevas y refrescantes, gastronómicamente hablando. Resulta que hace unos meses salí a la Sabana de Bogotá por el occidente, buscando un sitio para almorzar con mi hijo. A él el tema de la fritanga como que...
Con gran expectativa se espera la llegada del célebre chef Ferran Adrià quien, después de ocho años alejado de éste escenario, presentará en el auditorio principal «eLBULLI1846. Primera convocatoria para el equipo creativo». elBULLI1846 es el laboratorio de innovación...
Hace ya varios meses que me encontraba alejada de estos lares. Problemas triviales y trascendentales me impidieron acompañarlos con mis escritos. Debí superar primero una fractura de rodilla y meses después me vi enfrentada a la pérdida de dos seres muy queridos, mi...
¿Quién es José Pablo Godinez Charles ? Soy un joven empresario de 31 años de edad, nacido en el Distrito Federal, México, pero he vivido en Querétaro toda mi vida y es aquí donde ha empezado esta travesía en el mundo de los restaurantes y ahora aquí como socio y Director de Grupo Pasta Querétaro […]
