Molén Antolin: ¡Hola! Es un gusto compartir este espacio con Erika Diep y hoy nos va a dar la receta del panque de calabaza Erika Diep: El mejor pastel de calabaza que puedes preparar en octubre, ¡en serio es una delicia! INGREDIENTES ½ taza (200gr) harina ½ cucharadita...
En algunas ocasiones nos hemos referido a famosos recetarios culinarios. Todos ellos eran de autoría masculina.Recordemos a Apicius, Martino de Rossi, Robert de Nola, Leonardo da Vinci… Pero en la época moderna también era común que las mujeres nobles o las religiosas...
