camarón

Foto del autor: Alejandro Rojas

Buenaventura es exquisita

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

  Siempre me pregunté por qué me conmovían tanto un par de líneas de Buenaventura y Caney, donde Álvaro del Castillo, cantante de Niche en aquel momento, decía: «Ahora me voy a meter un pargo rojo con bastante salsa. Y un sancocho de ñato. ¡Y te cuento compa!»....

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