El mundo de la gastronomía está seriamente tocado. He querido que Mario Valles, reconocido cocinero colombiano afincado en Madrid España, con dos restaurantes Hortensio y Narciso y cuya trayectoria los ha convertido en lugares de referencia del buen hacer culinario, nos cuente cómo vive una situación que nunca imaginó. Después de todos estos años de […]
En este post haremos un pequeño recorrido por las vidas y aportes gastronómicos de algunos (sólo algunos, pues el listado es gigante y crece cada día) de los más importantes chefs del mundo que han revolucionado la cocina occidental y que pueden encarnar la frase del...
La televisión real (poco de ello tiene) se ha convertido en los últimos quince años en un referente para los canales y las productoras de todo el mundo. Gracias al experimento que se hizo con el formato de Gran Hermano en Europa, se supo que había en este tipo de programas...
