Ensaladas

Foto del autor: Alejandro Rojas

Madre, un día cualquiera

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

Por allá en los años noventa, cuando yo era un pseudometalero-alternativo, con mis amigos -los mismos güevones de toda la vida-, y luego de pasar por los parches más bajos de borrachos, marihuaneros, drogradictos en general y gente descachalandrada que ganaba simpatía por...

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Foto del autor: Alejandro Rojas

Vida verde en Pance

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

En este verano, los caleños se están rostizando como pollos. Pero de buenas ellos que tienen a Pance, un lugar de montañas bonitas, con un río helado que refresca a los que corren, montan bicicleta, se toman sus tragos, cocinan y, también, a los que simplemente no hacen...

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