pastelería

Foto del autor: Molén Antolin

Let them have cake

Por: Molén Antolin
Publicado en: Signorina Molén

Let them have cake es un «dulce» emprendimiento de repostería que busca crear experiencias personalizadas para sus clientes. Estefania Peynetti, su creadora, habló con este Blog al respecto  de su proyecto. Blog Signorina Molén: Cuéntanos un poco de ti, ¿de dónde...

Chef Estefania Peynetti. Foto: Mario Peynetti
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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Siuka Pastelería

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

En una zona atestada de ofertas gastronómicas de mayor o menor fortuna, incluso nula, con locales faraónicos y otros minúsculos, tuve la fortuna hace unos días de toparme con un oasis camuflado, tan camuflado que podría llevar a confusión. Junto a nuestro querido Sr....

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

¿Misa o pastelería?

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Si hay un plan que me fascina cuando María Isabel, José y Teté me invitan a su finca es el de pegarnos la caminata desde la quebrada junto a la casa hasta el pueblo de Sasaima. Y si es un domingo mejor. Hay mercado durante toda la mañana y misa en diferentes horarios. El...

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