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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Canasta Ancestral en Bogotá

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Comienza la segunda etapa de La Canasta Ancestral, donde la unión hace la fuerza. La unión entre Gersson y Alexander, la unión de raSa proyecto y Despensa de los Chefs, la unión entre productores, etnias, resguardos, la unión de ustedes como lectores y entre todos como...

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

La Canasta Ancestral

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Tengo el inmenso placer de haber recibido esta maravillosa Canasta Ancestral de la mano de Alexander Almeri y el colectivo cartagenero Despensa de los Chef. Hoy no voy a redactar ningún texto, os transcribo sus palabras y os invito a participar, compartir y divulgar la...

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