Cocina de Regiones

Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Sazonar Bazar en Mesitas del Colegio

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Que Jennifer Rodríguez es una de nuestras cocineras colombianas favoritas no es ningún secreto. No en vano, esta pasada edición de los Premios La Barra fue nombrada la Chef Revelación de la Región Centro. Pero desde 365 la venimos siguiendo y aplaudiendo en público y en...

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Pantxeta del 15*: El Manolo de Bogotá

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

* Cada día 15 una recomendación gastronómica para hincar el diente con premeditación y alevosía. Los chistes, el humor negro y los chascarrillos tienden a cargarse a los respectivos suegros. Un servidor tiene la gran suerte de que en la lotería de la vida le ha tocado una estupenda suegra y otro tanto de suegro, don Marcos. […]

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