Madrid

Foto del autor: Alejandro Rojas

El verano es con amigos

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

Las ciudades las hacen los amigos, la familia, el parche. Cuántos no se devuelven de las capitales más fascinantes del mundo solo porque algo les falta; que no es otra cosa que eso que menciono. Claro, no le pasa a todo el mundo, no hay que generalizar, aunque lo cierto es que...

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El cierre de un Café centenario

Por: Juan Camilo Cano

Cercano al centro de Madrid y en el límite con el castizo barrio de Chamberí, abrió hace 128 años el Café Comercial. A los pocos años empezó a tener fama por chocolate con churros, sus platos de comida abundante y a buen precio, y su buen café, probablemente traído de La Habana de donde era […]

Café Comercial
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El Ébola en Madrid

Por: Juan Camilo Cano

La historia es para sentarse a llorar. La llegada de un virus mortal, altamente contagioso, sin cura ni tratamiento, a un país donde el gobierno de turno lleva años intentando desmontar el sistema de salud público. La realidad es que el ébola ha llegado a España y ha sido...

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El último rey de España

Por: Juan Camilo Cano

  Los reyes son para aquellas naciones que están en pañales. Victor Hugo Hace años tuve que jurar lealtad a este rey que se marcha. De pie, frente a una descolorida bandera y un retrato de un Juan Carlos joven y afeitado, en una oficina del Registro Civil, y acompañado por...

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