(esto es parte de una historia real que comenzó acá) Cuando desperté, la pierna todavía seguía ahí. Más aún, no solamente tenía mi pierna derecha sino que estaba vivo -suena exagerado pero con el dolor de la tarde anterior y el drama y las caras de los involucrados en la(...)
¿Dónde han probado el mejor ajiaco? Generalmente cuando nos hacen esa pregunta le damos el crédito a nuestras mamás que con amor y dedicación cocinaban todo tipo de manjares en el seno del hogar. Y en mi caso no es diferente; nadie preparaba un ajiaco tan delicioso como mi(...)
Hace 23 años, cubrí para El Tiempo la visita de Fidel Castro a Cartagena. Fue en la segunda semana de agosto de 1993. Sucedió simultáneamente con la amenaza del huracán Brent. Fue la única vez que lo vi y la primera que escribí sobre él. La segunda tuvo que ver con su(...)
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Mi primer acercamiento a la poesía del bardo de San Onofre, que parece un árabe taciturno o un sabio vestido de particular, fue hace tres décadas. Sólo necesité dos de los once poemas que Andrés Holguín escogió de Quessep, para su Antología Crítica de la Poesía(...)
Molén: Es un gusto compartir este espacio con la Psicóloga Norma Lujan y hoy nos trae un tema muy interesante. Norma: Buen día a todos! Nunca nos detenemos a pensar la relación que tiene nuestra alimentación con nuestras emociones; sin embargo, esto no significa que no(...)
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Ese será el legado de Fidel Castro a la humanidad, con consecuencias inconmensurables en la vida de millones de personas en su Cuba natal, en sus cubanos exiliados y en miles de personas en todo el mundo. La idea de tumbar una dictadura y de imponer un comunismo en la isla, no(...)
(esta es la segunda parte de una historia que comenzó acá) “Parece que a su hijo hay que amputarle la pierna”. Yo no supe que el médico había dicho esa frase sino muchos años después, y lo supe porque mi papá estaba contando esa parte de la historia como uno de(...)
Por: Andia Chaves Fonnegra Colombia, el segundo país más biodiverso del mundo (1) es actualmente un país que busca incesantemente la paz. Una paz que proclama la protección de los recursos naturales. En esta nueva temporada de Biogenic estaremos discutiendo sobre(...)
El Día sin Mujeres no es un día en donde nosotras desaparecemos de las calles. Es un día en donde la energía femenina se oculta de todo lo vivo. La sabiduría ancestral del Ying Yang dice que todo tiene dos polos opuestos que equilibran la vida. El Día sin Mujeres es un(...)
Quique Dacosta Restaurante. Tiene tres estrellas Michelín -Cocina excepcional. Merece la pena el viaje- y es uno de los mejores lugares seas gourmet o gourmand. El personal de cocina y el de la sala tienen como misión propiciar una experiencia gastronómica que no(...)
