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Afrocolombianidad
Mezcla de licores, macerados de fruta y zumos de cítricos en honor al chef Segundo Cabezas y 13 personalidades del pasado.
Colombia
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Viaje Ha-Sido
Me resultó difícil de creer lo que escuchaba. Toda mi vida viví engañado. Pensaba que en Colombia se tomaba el mejor café del mundo y sacaba pecho en otros países hablando de ello. Nada más lejos de la realidad. Viajando por la geografía nacional me enteré de que aquí,...
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Palabras movedizas
Recientemente hubo en Madrid una manifestación de gitanas contra la Real Academia de la Lengua por considerarla una institución racista que estigmatiza a su pueblo. El malestar surgió con la nueva publicación del diccionario de la RAE que trae entre sus voces y acepciones,...
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Palabras Mass
Por: Lorena Castañeda La mayoría de los colombianos vemos con buenos ojos, que luego de superarse el impase de la retención del General Álzate y sus acompañantes y luego de darse la liberación de los soldados secuestrados en Arauca, los Diálogos de paz en la Habana,...
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Gastromimix
Llega a mis manos un ejemplar recién salido del horno de El Áncora Editores, a.k.a. Penguin Random House Grupo Editorial S.A.S: Comer o no comer y otras notas de cocina. El último libro de Antonio Caballero (Bogotá, 1945), o como mejor describe él mismo: “una recopilación de artículos publicados en diversos periódicos y revistas en […]
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De Gambeta
Muchos hablamos de fútbol y pocos del cambio climático. Pocos sabemos en realidad a profundidad del tema, aunque nos creamos expertos y técnicos como Pékerman. Así que para la hinchada que va a los estadios, ve partidos en alta definición, y en general, para todos los que...
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María Eugenia Rinaudo
Estos cinco días de negociaciones climáticas durante la COP20 han sido complejas. Algunos países están más abiertos a escuchar e inclusive modificar ciertos parámetros y otros se encuentran completamente reacios a ello. Puedo decir que hasta ahora, las negociaciones han...
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¿Esto le pasa?
Hace mucho tiempo un videoclip no generaba tanta controversia en Colombia como lo es el de la canción Leona de la actriz, cantante y presentadora Cony Camelo. Fue como decir ¡Wow, el videoclip en Colombia vive! Ese pequeño «escándalo», unido a la coyuntura de que el famoso...
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Todo sobre autos
En el trajín de ésta vida acelerada y ocupada, se puede olvidar el mantenimiento de los vehículos. Toca hacerlo en los intervalos recomendados por el fabricante o antes si las condiciones de trabajo son exigentes. De ésta manera se extiende la vida útil y se asegura un buen...
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Venga le cuento
(Blog solo para quienes vivan en áreas afectadas. Ver mapa tomado de Minsalud) Todo comenzó con un dolorcito en la espalda con el que amanecí un día. Era en la columna. Pensé entonces que me había acomodado mal en la noche. Me sentía cansado. Me senté en el borde...