comida colombiana

Foto del autor: Charles OConnell

Colombia vs. Inglaterra

Por: Charles OConnell
Publicado en: TIEMPO fuera

  Mis primeras semanas en Colombia fueron difíciles. Nunca había ido a América Latina, y no sabía de las costumbres y normas de la sociedad colombiana. Antes de salir de Inglaterra, mis compañeros de clase y yo tuvimos muchas charlas con nuestros profesores en que nos...

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

De toda la vida (1)

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

Hace varias semanas, en uno de esos debates de «fudis» a los que de tanto en cuando me alegra asistir, una amiga puso una reclamación sobre la mesa. Nadie habla de los lugares «de toda la vida». Le corregí inmediatamente y le prometí un listado de los que, en año y medio, hemos recomendado desde […]

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Foto del autor: Dani Guerrero Clúa

Pantxeta del 15*: A´Típico

Por: Dani Guerrero Clúa
Publicado en: Gastromimix

* CASI cada día 15 una recomendación gastronómica para hincar el diente con premeditación y alevosía. Hoy no es 15. El 15 es puente y nadie lee. Así que sale hoy día 12 y jueves bloguero. Difícil es que algún plato de restorán le recuerde a uno la comida de la propia...

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