Francia

Foto del autor: Natalia Silva Prada

Los enlatados y la guerra

Por: Natalia Silva Prada

Los alimentos enlatados están tan presentes en nuestra vida cotidiana que quizás no nos preguntemos quién los inventó, cuándo y por qué. Probablemente pensemos también que estos surgieron en los Estados Unidos, el mayor productor mundial de alimentos enlatados para 1950....

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Foto del autor: Alejandro Rojas

La terraza de la Alianza

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

Si Bogotá es caótico, el centro lo es aún más. No importa el alcalde. Pero por naturaleza, creo que esto pasa en todas las capitales de este país. Sin ese barullo infinito, el centro de una ciudad perdería su gracia. O, al menos, así pienso hoy, como ser inconforme que...

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Foto del autor: Carlos Alarcón

Mis amigos desconocidos

Por: Carlos Alarcón
Publicado en: Viviendo por fuera

Por @karlalarcn Llego a mi casa, entro un poco cansado. Me siento y pienso en el día que tuve. En ese mismo instante escucho en la parte de arriba, en el segundo piso, pasos, movimientos de muebles. Tengo nuevos vecinos. Llevo viviendo en ese mismo espacio de 37 metros...

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