Italia

Foto del autor: Molén Antolin

Gracias Franca Sozzani

Por: Molén Antolin
Publicado en: Signorina Molén

Hace unas horas murió la Editora en Jefe de Vogue Italia, Franca Sozzani. Es una gran pérdida para el mundo de la moda, su visión llevó a Vogue Italia a ser una de las revistas más prestigiadas. Autora de varios libros en los que destacan: • 30 años de Vogue Italia...

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Foto del autor: Natalia Silva Prada

En este post haremos un pequeño recorrido por las vidas y aportes gastronómicos de algunos (sólo algunos, pues el listado es gigante y crece cada día) de los más importantes chefs del mundo que han revolucionado la cocina occidental y que pueden encarnar la frase del...

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Foto del autor: Alejandro Rojas

La dura de su abuela

Por: Alejandro Rojas
Publicado en: Whatever Gastronomy

Un amigo francés, de abuela italiana, me recomendó Il Mercatino, un restaurante italiano de muy buena pinta y con un gran horno de leña. El francés me lo vendió así: «me sentí comiendo como en la casa de mi abuela». Y eso ya es mucho. Así que allá caí para tratar de...

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