salud

Foto del autor: Camila Serna

La salud no son las semillas de chía

Por: Camila Serna
Publicado en: Viviendo valiente

En el fascinante, amplio y multicolor mundo de la gastronomía, se han destacado personas que no solo nos han maravillado con sus recetas, sino que también han compartido un mensaje educativo sobre la situación de la comida en nuestros tiempos. Me gusta la comida, me gusta...

Continuar leyendo
Foto del autor: Biogenic Colombia
Publicado en: Biogenic.Colombia

Por Adriana Arango-Vélez   El cambio climático y sus consecuencias es uno de los temas ambientales que más importancia ha tenido en los 20 últimos años. Sin embargo, debido a la incidencia de efectos climáticos más prolongados durante la ultima década, desde científicos hasta países enteros han estado debatiendo las causas y las consecuencias de […]

Continuar leyendo
Foto del autor: Camila Serna

Amor de mi para mi

Por: Camila Serna
Publicado en: Viviendo valiente

A nosotros, los humanos, a veces nos cuesta pensar a largo plazo cuando la meta se encuentra en el futuro, es difícil hacer un esfuerzo hoy y tomar decisiones deliberadas hacia un objetivo futuro, es decir, nos gustan los resultados inmediatos. En el tema de la salud es igual,...

Continuar leyendo
Foto del autor: Camila Serna
Publicado en: Viviendo valiente

En el día de ayer, leí el articulo sobre las carnes rojas y las carnes procesadas. Según nuevos estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud, se confirma que las proteínas animales procesadas como salchichas y jamones, aumentan el riesgo de cáncer colorrectal en un 18% por cada 50 gramos consumidos. Adicionalmente, las proteínas […]

Continuar leyendo
Foto del autor: Camila Serna

El dolor de la obesidad es con todos

Por: Camila Serna
Publicado en: Viviendo valiente

Existen tantos paradigmas desenfocados en el mundo del autocuidado que fácilmente caemos presa de alguna moda o gastamos nuestra energía en estrategias que apenas tocan la superficie de un problema más profundo. Cuando oigo a la gente hablar de sus luchas con la comida, el...

Continuar leyendo
Foto del autor: Camila Serna

Oda al hígado

Por: Camila Serna
Publicado en: Viviendo valiente

En la naturaleza hay millones de cosas que nos dejan estupefactos con su perfección y belleza. Nos quedamos sin aliento ante los misterios de las migraciones de aves, las coreografías zurumbáticas de las abejas, la belleza de los felinos salvajes o la inteligencia de los...

Continuar leyendo