La musa paradisíaca: usos de un sabor que fascina Algunos profesores de la Universidad de los Andes de Venezuela recopilaron en un libro más de 200 recetas en las que el plátano verde, también llamado macho o burro, es el protagonista. Este importante ingrediente en la dieta...
En menos de dos semanas he vivido algunas situaciones en centros comerciales de Bogotá que me han llevado hacer un alto en el camino y llamar la atención sobre ello. Pero, ¿porqué? La primera situación fue por pedirle a un señor de aproximadamente 60 años que si me podía...
CAPÍTULO CCXX En los MOMENTOS especiales de un MUNDO al que cada vez MÁS se tiende a GENERALIZAR… El COMIENZO siempre CUESTA… Cuando empezamos este VIA de COMUNICACIÓN el entonces DIRECTOR del periódico Dn ROBERTO POMBO, nos consultaba si esto era POSIBLE …el mantener...
Los veteranos hacen parte intrinseca de la sociedad, salen de sus entrañas, donde desempeñaron un papel especial irremplazable en la existencia de la misma nación, al terminar su parte del compromiso con todos, siguen siendo utiles a la sociedad.
Bucaramanga siempre sorprende; la ciudad bonita a través de los años se ha posicionado como la mejor del país para probar hamburguesas, perros calientes y en general todo lo que tiene que ver con las comidas rápidas. Mensualmente uno ve que surgen nuevos lugares, unos...
@wwaycorrigan [For an audio/video version of this blog story click here.] Bucolic bliss. The rural idyll. Like anything that refers to perfection, the reality is different. Nothing in this world is perfect. What we strive for is to have as many positives as possible in whatever...
En los últimos años, las organizaciones han ido redefiniendo el concepto de desempeño. Un empleado ya no es simplemente alguien que sobresale en su tarea, sino también alguien que sabe ser proactivo y que es capaz de trabajar en buenos términos con sus compañeros,...
Una entrevista maravillosa con algunos de los miembros de Saving The Amazon nos abre la perspectiva frente al panorama que rodea a este emblemático ecosistema. Este movimiento, creado en el año 2012, tiene como principal objetivo el poder unir a la comunidad con miras a...
¿Qué define un buen perro caliente? No necesariamente tiene que ser su tamaño o el número de ingredientes que se adicionen. En ocasiones yo me levanto con ganas de disfrutar lo que llaman hoy en día “food porn” que significa la comida exagerada, grande y a la que le...
En un país de arraigado corte presidencialista muchas responsabilidades, como la de las reformas, recae en el ejecutivo, olvidándose a veces que los actos legislativos se dan en el Congreso de la Republica y son su responsabilidad.
