Desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo; frase popular pero muy cierta que pregonaba mi madre. Eso mismo dicen los nutricionistas al señalar que el desayuno es la comida más importante del día, porque como bien lo insinúa su nombre, se rompe el...
@radiobrendan It’s now almost two years since Bogotá’s SITP (Sistema Integrado de Transporte Público, Integrated Public Transport System) buses started rolling out. Unlike Santiago de Chile, authorities here went for a gradual process of replacing the old private,...
@radiobrendan There is no doubt that Colombia’s image has changed, in a positive sense, over the last number of years. Not only has this happened from an external perspective, where this naturally stunning country was once seen as a war zone and best to be avoided, but also internally. Many Colombians now have a desire, […]
@radiobrendan Times, in a financial context, are tough. Well, in many ways they’re tough (relatively speaking that is), but for now I’ll keep the focus on the money side of things. And on that score, they’ve been made even tougher by a visa oversight on my part. Hence the Colombian government will be taking even […]
La semana pasada me encomendaron la importante misión de llevar a conocer Bogotá a una ciudadana peruana que estaba de paso por nuestro país, debido a su trabajo, pero que iba a sacar tiempito para hacer algo de turismo. Entonces, me di a la tarea de tratar de mostrarle lo...
@radiobrendan It has been, and continues to be, a turbulent time in Bogotá. OK, the cynics amongst you might ask when have things been otherwise, but in a political sense anyway it has been more topsy-turvy than it has been for some time. In brief summation, we’ve seen the city’s mayor Gustavo Petro shafted from […]
Rellena, morcilla o ‘camarón africano’, es uno de los manjares populares que siempre me hacen romper la dieta cuando estoy tratando de cuidarme en la alimentación. Se dice que se debe disfrutar sin preguntar cómo se prepara, porque uno se puede arrepentir de averiguar esos detalles. La disfrutan desde presidentes hasta obreros, pasando por reinas […]
Leí por ahí en una revista Selecciones, las razones por las cuales anteriormente existían más buenos chefs hombres que mujeres. Decían que históricamente a algunas mujeres, nuestras abuelas las habían obligado a aprender a cocinar, ya que toda ama de casa tenía que saber...
Después de un trabajo de campo exhaustivo y preocupado porque los posibles lectores de este post y mis seguidores en twitter puedan celebrar con todas las de la ley en este mes de amor y Amistad, he reunido datos importantes, concretos y precisos que espero sean de gran ayuda...
A continuación recopilo 10 consejos para que usted, señor conductor de servicio público, marque la diferencia y sea querido por la comunidad. 1. Cuide sus amistades: En la medida de lo posible, prescinda de amigos taxistas que no aporten a su vida. Si usted se...
