el tiempo

Foto del autor: Molén Antolin

Entrevista con el Sous-Chef Jesus Gress

Por: Molén Antolin
Publicado en: Signorina Molén

Jesus Gress creció en México y en la actualidad es el Sous-chef del restaurante Las Brisas en el Fairmont Mayakoba, donde reinventa platos clásicos de la gastronomía creando innovadoras combinaciones de sabores y formas. El chef, que está continuamente en busca de nuevas...

Foto: Molén Antolin
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Foto del autor: Juan David Blanco Rodríguez

¿Qué le pasó a Black Mirror?

Por: Juan David Blanco Rodríguez
Publicado en: La Claqueta

Black Mirror se ha caracterizado por ser esa serie que nos quita el aliento desde el primer momento, esa que nos entrega momentos inolvidables a causa de historias retorcidas y, en efecto, originales. Para esta entrega, la serie ha decidido aterrizar sobre la psicología de...

Fotograma de Rachel, Jack and Ashley Too. Black Mirror - Serie de Netlix
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Foto del autor: Melissa De la Hoz Pimienta

Sacar la menstruación del clóset

Por: Melissa De la Hoz Pimienta
Publicado en: Pido la palabra

La menstruación es eso de lo que no se habla. Es esa toalla sanitaria que nadie notará que llevas. Es esa lista interminable de eufemismos: “Estoy indispuesta”, “enferma”, “Tengo la visita de Andrés”. Nos cuesta decir que nos duelen los ovarios porque siempre nos...

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Foto del autor: Molén Antolin

Porsche Golf World Final 2019

Por: Molén Antolin
Publicado en: Signorina Molén

Hace unos días tuve la oportunidad de asistir con el equipo mexicano al Porsche Golf World Final 2019 que se llevo a cabo en Palma de Mallorca, España.   La final mundial se jugo en dos rondas de Stableford, siendo la primera de ellas en el Club de Golf Alcanada y, por...

Porsche Golf World Final 2019. Foto: Molén Antolin
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