Ahora que retrocedimos y de nuevo se está volviendo un lujo tomar un avión, se reencaucha el turismo por carretera, como en esos viajes soñados de niño para ir a conocer el mar. Y en esa travesía desde el interior del país hacia la costa Caribe, a veces son escasos los...
Siento que Colombia me sorprende cada día; que a mis 48 años todavía me asombro a pesar de haber tenido la posibilidad de viajar por gran parte de mi país, cuando descubro un nuevo pueblo, de esos que tal vez no son tan turísticos y que se antojan invisibles para muchos,...
Hace alrededor de 5 años, cuando vivía en Tabio, y mientras trabajaba para Canal Capital tuve la posibilidad de visitar el restaurante campestre Mi Finca, que queda en la vía que de Cota conduce al municipio de Tenjo en Cundinamarca. Allí pude ser testigo de primera mano de...
Todo turista nacional o extranjero siempre llega a Santa Marta con la idea de aprovechar su cercanía al mar para disfrutar de los manjares que se sirven en ciudades costeras, ese fue mi caso cuando aterricé en 2022, pues en el interior del país poco se consiguen peces frescos...
Después de estar 10 meses viviendo a nivel del mar, tuve que desplazarme a la capital del país, para verme con mi hijo, hacer unas diligencias personales, y aprovechar para conocer a su nueva novia. Pero como yo acostumbro siempre ir echando el cuento por donde paso, aproveché que un amigo de Santa Marta me […]
Una cotiza es un calzado rústico semejante a la alpargata y usado generalmente por la gente del campo; pero una cotiza también puede ser un plátano maduro relleno de longaniza, queso, salsa de ajo, suero costeño y papas trituradas. Por lo menos así lo consideró Carlos...
Si usted, apreciado lector, es amante del buen vino y de la comida italiana, y vive o visita Santa Marta, recuerde siempre ir a La Baguettina; un restaurante de esos que son referentes en una ciudad y que es admirado por los colegas de su gremio. Fue creado como empresa familiar...
RESTAURANTE EL SABOR DE ITALIA En el tradicional sector de El Rodadero se encuentra este sitio perfecto para una cena romántica; ambiente tranquilo, detalles en la decoración del lugar, una buena carta de vinos y un menú especializado en el país europeo, garantizan una velada serena y apacible. El chef italiano Luca Scialpi elaboró una […]
Desde que llegué a Santa Marta, e indagando por buena gastronomía me recomendaron que fuera al restaurante Agua de Río, en el centro histórico de la ciudad. Me demoré un poquito, pero finalmente cumplí la cita. Hay que describir el sitio como un lugar para compartir, con...
Soy un apasionado por el tema del café; me levanto pensando en una taza de tinto colombiano y no puedo arrancar bien el día si no pruebo el sabor y el aroma de la bebida nacional por excelencia que tiene nuestro país. Trato de aprender al respecto siempre, porque me parece que es deber de […]
