@vivamisalud En la actualidad, y en gran parte gracias al auge de las redes sociales y de internet, estamos ante una sobrecarga de información sobre salud y nutrición: mitos, estudios científicos, remedios caseros y miles de tendencias dietéticas que parecen prometedoras,(...)
Continuar leyendo
La crisis derivada del nuevo coronavirus ha impulsado a la ciencia a dar resultados para mitigar los efectos de la pandemia. Todos los días ponemos nuestras esperanzas en la carrera por la vacuna. Sin embargo, al mismo tiempo hay otras investigaciones e iniciativas que vale la(...)
El distanciamiento social que actualmente se está viviendo estos últimos meses, con ocasión a la crisis de la salud planetaria. Afecta a millones de personas que no pueden salir de sus casas y viven solos. Muchos son solteros y ancianos. Solo tienen permitido salir a realizar(...)
Continuar leyendo
@vivamisalud El huevo es uno de los alimentos alrededor del cual se han tejido más mitos y desinformación. Por muchos años fue injustamente satanizado hasta el punto en que diferentes organizaciones de salud y expertos recomendaban abiertamente evitar o limitar su consumo. Sin(...)
Continuar leyendo
Pensar siempre es una tarea ardua, pero pensar en tiempos de incertidumbres se torna aún más difícil. Duele pensar y cuesta pensar porque tenemos aturdido el pensamiento con el bombardeo de información que recibimos a cada momento. Además, duele pensar porque no estamos(...)
Los gobernantes nos dicen que de esta salimos con la responsabilidad del ciudadano, con la disciplina del ciudadano, pero no tienen en cuenta, o se hacen los locos, que para que el ciudadano se mantenga en casa, deben tener todo lo que necesita para vivir en su casa y lo que le(...)
Continuar leyendo
Cualquiera puede cocinar, decía el chef Gusteau en la entrañable película Ratatouille (2007). Una premisa que impulsa a temerosos a acercarse al fogón. Si hay algo parecido a la vida es la cocina. Por eso no hay que temerle, porque como la vida misma, guarda secretos y(...)
La disposición emocional hacia un hecho pandémico es normal. Se ha considerado natural que el organismo tenga una percepción frente al caos y que genere respuestas. Sin embargo, pacientes y trabajadores de la salud, quienes conviven con el covid-19 son los que más(...)
Inicio una serie de entregas de mi blog dirigido a mostrar la percepción del ciudadano de lo que sucede con respecto al covid-19 y cómo nos afecta desde diversos campos, no solo desde el de la salud. Es indudable que esta pandemia nos ha afectado a todos, no solo por sí(...)
En una carta dirigida al presidente Duque a comienzos de abril, 25 empresarios de diferentes sectores presentaron un paquete de medidas ante la pandemia por el coronavirus. Uno de los apartados que más polémica generó fueron las peticiones sobre medio ambiente. No es para(...)
